Faça um brinde com o chopp da Villa Puri, neste inverno

Especial - Cervejas Artesanais


Por Ivy Corazza em 07/07/2017 - 19:07 hs

Está aberta a temporada mais charmosa do ano e isso merece um brinde especial. Que tal pedir um chopp? Se você pensou primeiro no vinho, está na hora de começar experimentar novas e deliciosas harmonizações durante o inverno. A Villa Puri, empresa especializada em cerveja e chopp artesanal oferece deliciosas bebidas que harmonizam muito bem com pratos servidos nestes dias e noites mais frias.

Se você ama uma boa rodada de cerveja e chopp entre amigos, mas tem a impressão de que a bebida deve ser deixada de lado no inverno e apreciada exclusivamente a beira mar, no verão. Engano. Segundo Ricardo de Carvalho, proprietário da Villa Puri, uma Pale Ale, por exemplo, vai muito bem com um fondue de queijo, já o prato na versão chocolate fica ainda mais interessante quando harmonizado com uma Stout ou até mesmo com a Dark ale.

Ele que é um apreciador e conhecedor de cervejas há alguns anos, também é um apaixonado pelo chopp. “Além da Villa Puri, sou sócio da Cozinha da Flor, uma empresa de alimentação natural e eventos que já está há seis anos no mercado. Notamos  que a demanda por um chopp artesanal de qualidade começou a aumentar, como sempre fui amante de cervejas artesanais comecei  testar algumas receitas de chopp e foi um sucesso”, conta Ricardo.

Quando perguntado sobre a possibilidade de abrir um empório próprio da marca, ele conta em primeira mão ao Rota Pinhal que o local já existe e será inaugurado nas próximas semanas. “Já temos um espaço muito bem localizado no centro de Santo Antonio do Pinhal, e estamos produzindo lá. No máximo em duas semanas abriremos a cervejaria para visitação assim como uma loja para degustação e compras dos produtos”.

E por falar em degustação, no inverno não deixe de provar as cervejas com teor alcoólico mais elevado, como a  Strong Ales Belgas, que não precisam ser servidas em temperaturas muito baixas. “Sugiro sempre uma Stout ou a Doppelbock com uma tábua bem servida de queijos duros ou mesmo com o fondue de carne”. Para a temporada, a marca lança uma Oatmeal Stout que leva café e cacau na fórmula, tudo para combinar com o inverno rigoroso e delicioso da Mantiqueira.

E pra quem deseja contratar o serviço da Villa Puri e levar as bebidas para uma festa ou mesmo reunião de amigos. É possível. A empresa oferece o serviço completo de buffet, incluindo bebidas e comidas, o chopp pode ser servido em barril ou engarrafado em long necks, além de seis estilos de cervejas e receitas especiais que harmonizam com as bebidas. Outro serviço diferente é a personalização dos rótulos para aniversários e casamentos. Entre em contato e peça um orçamento.

Serviço:

Rua Turmalina, 86, Centro

Santo Antonio do Pinhal

Tel: 12 99713-7020https://ssl.gstatic.com/ui/v1/icons/mail/images/cleardot.gif



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